Что делать, если семенная картошка испортилась
Семенная картошка портится по-разному, в зависимости от того, в каких условиях она хранилась. Чаще всего овощ сгнивает, прорастает, усыхает или покрывается пятнами. Что делать в таких ситуациях, можно ли посадить хотя бы часть подпорченных клубней? Разберемся!
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 17 неделя
Семенной картофель – это клубни, собранные от полностью здоровых растений специально для посадки. Их главное отличие: устойчивость к болезням и вредителям, высокая урожайность. Внешне такие клубни обычно гладкие и мелкие, соответствуют описанию сорта.
Обновлять посадочный материал картофеля рекомендуется раз в 3-4 года, максимум – раз в 5 лет.
Получить семенной картофель можно самостоятельно, вырастив его из семян. Но удобнее покупать клубни в специализированных магазинах, где предоставляют сертификаты качества. Об этом действительно стоит побеспокоиться, потому что семенной картофель обычно более дорогой и нередко становится объектом мошенничества.
Иногда дачники называют семенной любую мелкую ровную картошку, которую отсортировали осенью для будущей весенней посадки. Условно в этой статье мы будем относить ее к настоящей семенной, хотя с точки зрения селекции она таковой не является.
Семенная картошка проросла
Фото с сайта shutterstock.com/Gorbenko Olena
Прорастание картофеля – нормальное явление. Даже полезно проращивать клубни перед посадкой, чтобы они лучше приживались. Но есть некоторые моменты, требующие внимания.
Если проростки черного цвета, то высаживать такой картофель нельзя. Даже удаление ростков не поможет: внутри клубней уже размножается патогенная микрофлора, которая не позволит растению нормально развиваться. При соблюдении правил такую картошку легко превратить в хороший компост.
Если же немного почернели только кончики ростков, посадочный материал еще можно попробовать спасти. Ростки следует аккуратно выломать, а после обработать клубни фунгицидом, например, препаратом Максим.
Стоит присмотреться и к длине проростков. Если она составляет максимум 5 см, картофель идеален для выращивания. Если же картофелины покрыты множеством длинных стеблей, то для посадки эти клубни не годятся. Обычно они еще и вялые, потемневшие, потому что все питательные вещества пошли на формирование ростков. Такой картофель лучше не высаживать, а отправить в компост.
И самое главное – ни в коем случае нельзя высаживать клубни с множественными нитевидными проростками. Это яркий признак вырождения культуры!
Позеленевший картофель с небольшими здоровыми ростками полностью годен для посадки.
Семенная картошка сгнила
К этой категории мы отнесем семенную картошку с плесенью, размягченными участками, неприятным запахом. Хотя стоит помнить, что гниль бывает и сухой (подробнее мы упомянем об этом ниже).
Гнилую картошку лучше выбросить, поскольку закладывать ее в компост рискованно. Но не стоит избавляться сразу от всего ящика или мешка, если в нем обнаружена пара таких клубней. Следует внимательно перебрать посадочный материал.
Дело в том, что гниль клубней – довольно часто встречающаяся проблема, особенно если картофель хранится в не самых благоприятных условиях, не был обработан перед отправкой на хранение. Возможно, процесс еще только начался на некоторых поврежденных растениях и остальные – в полном порядке. Близлежащие к гнилым картофелины, конечно, высаживать не стоит, но все остальные допускается обеззаразить и посадить.
А чтобы ситуация не повторилась, срывая предстоящие посевные работы, следует разобраться, как грамотно хранить картошку.
Даже если отрезать у клубня чуть подгнившую часть, для посадки он уже не годен: картошка продолжит гнить на грядке.
Семенная картошка засохла
Обезвоженные ссохшиеся клубни для посадки совершенно не годятся. И "оживить" их каким-либо способом уже не представляется возможным, итогом будет только постепенное загнивание. Поэтому все сухие картофелины лучше также отправить в компостную кучу.
Семенная картошка подмерзла
Понять, что картофель подмерз, несложно: клубни становятся чуть вялыми, темнеют, на разрезе видны темные пятна. Подмерзший посевной материал находится в одном шаге от гниения. И, к сожалению, в большинстве случаев для высадки на грядку непригоден.
Но если он выглядит достаточно крепким, можно попробовать его прорастить и уже тогда принять решение – высадить ли такие клубни в огород или заложить в компост.
Не рекомендуется сразу переносить картофель из холода в тепло, т.к. это может ухудшить вкус клубней будущего урожая.
Семенная картошка покрылась пятнами
Фото с сайта shutterstock.com/Michkasova Elena
Любые пятна на клубнях – патология, которую нельзя игнорировать. Картошку следует перебрать, удалив все поврежденные клубни, а все без признаков болезней – обеззаразить и подготовить к посадке.
Чаще всего картофель покрывается пятнами по причине заражения:
- ризоктониозом, или черной паршой (плоские склероции черного цвета, которые легко соскоблить);
- паршой (в зависимости от вида недуга на клубнях появляются твердые плотные пятна, наросты, трещинки или язвы);
- фузариозом, или сухой гнилью (вдавленные пятнышки серо-бурого цвета);
- фомозом (вдавленные темно-коричневые пятна с четкими краями).
Заболеть может даже качественный семенной картофель с крепким иммунитетом, если хранить его рядом с больными растениями, в грязных ящиках. Усугубят ситуацию и неподходящие условия в месте хранения.
Семенной картофель испортили вредители
Такое случается, если не защитить место хранения от грызунов, не перебрать и не обработать посадочный материал перед закладкой на хранение. Что же делать? Необходимо внимательно отсортировать клубни без повреждений, а остальные – выбросить.
Можно ли давать испорченную картошку скоту? Допускается использовать только крепкие клубни с проростками (предварительно их нужно удалить) либо немного подмороженные. Во всех остальных случаях здоровье животных лучше поберечь.
Что делать, если семенная картошка полностью не годится для посадки
Не рисковать будущим урожаем и купить новую картошку. Перед посадкой обязательно провести обеззараживание от грибковых и бактериальных инфекций. Эффективны, например, 1%-ный раствор бордоской жидкости, Фитоспорин-М или препараты комплексного действия, которые защитят одновременно от болезней и вредителей, простимулируют рост клубней (Командор+, Престиж, Максим и др.).
Используйте для посадки только самые качественные и здоровые клубни с белыми ростками умеренной длины и без каких-либо повреждений.
Если картошка портится ежегодно, то, значит, вы неправильно ее храните. Продезинфицируйте хранилище этим летом, отрегулируйте там температуру и влажность. А если это невозможно, то лучше покупайте каждый год новый семенной картофель непосредственно перед посадкой.
